一般社団法人　東京都中小企業診断士協会　城南支部

・日時　：7月13日（土）13:30～16:00

・場所　：品川区立中小企業センター（サロン室）

・講演テーマ：「今こそ知りたい！お米が社会にもたらすインパクト」

・講師　：米フードブランドKOME’S 代表　新納 あやか様

・概要　：昨今、我が国の重要な資源である「水田農業」をいかに維持し、

食料自給率を向上させていくかが大きな課題となっています。

米を「米粉」として活用し、新たな可能性を切り開く

お米フードブランド代表がおいしく＆楽しく未来を変えるアイデアについての発表がありました。

・参加人数：11名

・感想：発表後、米粉パンの試食をしながら、食の感想、質疑、会員からの講師への提案などざっくばらんな雰囲気で大変充実した研究会でした。