一般社団法人　東京都中小企業診断士協会　城南支部

１）開催日時　12月12日（木）18:30～19:30
２）開催場所　東京都南部労政会館
３）参加者数　32名
４）テーマと講話者・内容
※来年の予定について（月次予定）。
※アフターコロナにおけるゼロゼロ融資の返済について（中小企業の苦境）。
※忘年会の前の緩い話『クラフトビールの世界～ちょっとだけ覗いてみたフロンティア～』
・地ビールとクラフトビールの意味の違い
・大手が参入する「なんちゃってクラフトビール（クラフティビール）」
・発酵方式の違い（上面発酵、下面発酵、自然発酵）
・エール（上面発酵）に属するビールの種類
・ラガー（下面発酵）に属するビールの種類
・自然発酵（主にベルギービール）に属するビールの種類
・大手メーカーが目指す方向（キリン、サッポロのIR資料から）
・中小クラフトビール醸造所の生き残る方向について