一般社団法人　東京都中小企業診断士協会　城南支部

城南支部会員部主催の会員交流イベントとして、今回、「せたがや産の野菜」を使った料理を食するランチイベントを企画しました。

食と農業の課題に取り組み、地元野菜のブランド化やそれを使った料理を提供する等、行政と農家、
飲食店・販売店を中心とする活動が広がりつつあります。

今回は、2015年に独立開業されたカマタ食堂のオーナーシェフの岩崎さんに、ブランド野菜でもありJA「ファーマーズマーケット」からダイレクトに入手している世田谷野菜の素材へのこだわりや、 独自の取組み、コロナ禍を乗り越えての飲食店経営についてもお伺いします。

カマタ食堂について
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13190200/

～カマタ食堂PRより～
「セタガヤ野菜」をコンセプトとした一軒家ダイニング。

旬のせたがや野菜をたくさん食べてもらいたい！朝獲れってどんな味？驚きいっぱいの地元野菜
を優しく丁寧にお出ししております。「家庭的でなんだかホッとする」そんな雰囲気の一軒家食堂。

世田谷の議員おちたかおさんのYouTubeでも紹介されています。
<https://www.youtube.com/watch?v=FkLtGcUMdZA&t=18s>

美味しい「せたがやそだち」の野菜料理を食べながら東京の食についても考え、参加者間の交流
を楽しみませんか？

※ 今後の感染者状況によっては中止となることもございますこと、ご了承ください。

【日時】　2月25日（土）11:45～14:00予定 (受付は11:30）。

【集合場所】　二子玉川地区会館（東京都世田谷区玉川4-4-5）　二子玉川駅より徒歩6分

【会場】　カマタ食堂（東京都世田谷区鎌田3-8-13）

【会費】　城南支部会員：2,000円（当日集合時にお支払いいただきます）

【募集人数】　20名

【申込】　以下のURLからお申込みください。
https://www.kokuchpro.com/event/0ee9ed4fa35cf485e26839fcba6bd4af/

【お問い合わせ】ご質問はこちらへ　jounankaiin-info@googlegroups.com

担当：会員部　山田祥織、門田浩一郎、石橋英雄、三海泰良、関哲生、金城篤子