1)開催日時:8月21日(火)19:00~21:00
2)開催場所:品川区立中小企業センター
3)参加者数:9名
4)発表者 :サンカイコンサルティング中小企業診断士事務所 代表 三海 泰良(中小企業診断士)
2)テーマ :まだ間に合う!?東京オリパラ2020への食材供給
3)内 容 :東京オリパラを迎えるにあたって、食品安全や持続可能性に配慮した農水産物の調達基準や規格、食品産業のマーケット動向、バリューチェーンについて解説していただき、参加者全員でディスカッションを行いました。
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