一般社団法人　東京都中小企業診断士協会　城南支部

１）開催日時　12月10日（木）18:30～20:00
２）開催場所　東京都南部労政会館(+zoom配信）
３）参加者数　24名（うちzoom参加9名）
４）講話者　福田 和彦会員
５）テーマ①『2021年度計画案』
…　　　　②『醸造酒の知識とギルガメッシュな感じ』
.　　　　　・醸造酒の種類と、単発酵・複発酵の違いについて。
.　　　　　・ビール、日本酒、ワインの起源や作り方の特徴について。
.　　　　　・ワインについて言及した世界最古の資料「ギルガメッシュ叙事詩」とは？
.　　　　　・ギルガメシュ叙事詩のストーリーと登場人物について。
.　　　　　・叙事詩のどこに「酒精」や「ワイン」の記述があるか？