【城南支部・応援企画】能登の鮨を味わいながら復興への想いと目指す未来を聴く～「ガイアの夜明け」「オモウマい店」出演の能登の二人が東京で集い語る～

お知らせ

10月27日（日）に開催が予定される城南支部会員部主催イベントの事前ご案内です。

能登半島地震から9カ月。能登復興に取り組む⼀般社団法⼈「能登乃國百年之計」の副理事長である岩城慶太郎氏を迎え、発災直後の話から復興に向けた様々な活動や100年先を見据えた取り組みを聴きます。岩城氏は、東証プライム上場の医薬品会社、アステナホールディングスの創業4代目で、2021年に本社機能の一部を石川県珠洲市に移したことで有名です。岩城氏自身も珠洲市に在住し、被災当時は被災者が少しでも安全な場所に避難できるよう行政に先駆けて「2次避難」の手配に奔走しました。その後、⼀般社団法⼈「能登乃國百年之計」を設立し、復興ビジョンの収集・発信や復興イニシアティブの育成に取り組んでおり、その活動は、「ガイアの夜明け」ほか多数のメディアに取り上げられています。

本イベントでは能登の鮨をご提供します。能登産の魚にこだわり、地元の人だけでなく多くの食通が通う能登町の「鮨津久司（つくし）」の職人、坂津世史氏に鮨を握ってもらいます。坂氏は、店舗が被災したため、現在は出張寿司職人として北陸のほか関東や近畿でも活動中。日本テレビ「オモウマい店」にも出演されました。能登で水揚げされた魚を持ち込み会場で握っていただくとともに、食材へのこだわりや出張寿司活動への想いなどを語っていただきます。

24時間テレビ47　「オモウマい店が出会った能登のずっと明るい寿司親子」　動画

https://tver.jp/episodes/ep04i5ujb1