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日本ワインの動向とワイナリー創業の話し 中川憲一郎 会員
国内ワイン消費量は増加傾向にあり、日本酒を抜く可能性が でてきました。各地で新規ワイナリーの設立が相次ぎ、6次産業化や 地域活性化が期待されています。その概況を解説します。